¿No sabes realmente la historia de la panadería los mellizos?
Según nos contaba nuestra Madre (Casiana Arévalo), su abuelo materno (Fermín Manso) fabricaba pan en Carbonero el Mayor e iba hasta Segovia a venderlo con el carro y “los machos”. Por lo que tardaba dos o tres días en volver a casa. Su padre también era panadero.
Un 18 de septiembre de 1896, en uno de los viajes que Fermín realizaba a Segovia con pan, lo acompañó toda la familia, y se hicieron un retrato. Por aquella época en los pueblos no había fotógrafos
Dos de las hijas de Fermín, se dedicaron a la panadería, entre ellas nuestra abuela Patricia.
De nuestra abuela Patricia, el negocio, pasó a nuestra Madre (Casiana). Nuestros padres (Pablo y Casiana) trabajaron la panadería, entre otros negocios, hasta su jubilación.
En el momento actual, la gestión de esta la llevamos Faustino y Raquel.
Como anécdota, Faustino tiene un hermano mellizo. De ahí el nombre comercial de la actualidad.
Por lo tanto, podemos afirmar que estamos ante la quinta generación del “oficio” de panaderos.
